En sommerlig pizza med naturlige smaker i disse herlige solfylte dager!
Du trenger:
Pizzabunn:
2,5 dl lunkent vann
25 gram gjær
ca 1/2 ts havsalt
2 ss olivenolje
5-6 dl hvetemel
1) Bland sammen alt sammen, og kjør det i en kjøkkenmaskin
eller elt for hånd til deigen e smidig og lett.
Hold igjen litt av melet sånn at du ikkje ender opp med en hard deig.
2) La heve i 30 min på et lunt sted.
Kjelve ut deigen til et rundt pizzaemne.
Topping:
Tomat, gjerne cherrytomater skjært i skiver.
Løk, gjerne rødløk (i ringer).
2) La heve i 30 min på et lunt sted.
Kjelve ut deigen til et rundt pizzaemne.
Topping:
Tomat, gjerne cherrytomater skjært i skiver.
Løk, gjerne rødløk (i ringer).
Vårløk
Kyllingfilet eller biff i biter
(hvis du vil ha kjøtt)
1 mozarellakule
Revet cheddar
Litt parmesan
Evt litt vanlig hvitost
Fordeles over pizzaen. Ost først,
Evt litt vanlig hvitost
Fordeles over pizzaen. Ost først,
tomater og annet fyll på toppen.
Steikes på litt under 300 grader i ca 10 min.
Steikes på litt under 300 grader i ca 10 min.
Følg med, for den kan fort bli svidd.
Serveres med basilikumolje:
En neve frisk basilikum
3-4 ss god olivenolje
1 fedd hvitløk
Kjøres i mixer til en fin røre.
Evt kan den mortes.
Serveres med basilikumolje:
En neve frisk basilikum
3-4 ss god olivenolje
1 fedd hvitløk
Kjøres i mixer til en fin røre.
Evt kan den mortes.
God helg!