Brownies med valnøtter

 Valnøtter + sjokolade e en super kombinasjon, i dette tilfellet uten ekte sjokolade, men kakao.

Denne kaken har en fyldig, litt voksen smak, trolig på grunn av det brune sukkeret.

Du trenger: 

3 egg

0.5 kopp brunt sukker
3/4 kopp mel
0.5 kopp kakao
3/4 kopp smeltet smør
1 ts bakepulver
noen dråper vaniljeessens

1 håndfull valnøtter

Melis og mynte til pynt 

1) Smelt smør på svak varme.

2) Kakk tre egg i en bolle og bland lett sammen med sukkeret.

3) Tilsett mel, kakao, bakepulver, smør og vaniljeessens. Bland inn valnøtter tilslutt.

4) Steik i ovnen på 175 grader i ca 10-15  minutter eller til den har satt seg. 

Den skal være myk, og gjerne litt flytende i midten.

Serveres med et dryss melis, valnøtt og mynte til pynt. 

Smaker kjempegodt med gammeldags vaniljeis. 

I min kake var det ikkje bakepulver, så den vil trolig heve seg litt mer med bakepulver. Bare til informasjon ;)