Lettvint middag?

Her e en lettvint liten sak som eg synes smaker fortreffelig godt!

Du trenger:

Pasta

1/2 brokkoli

Litt blomkål

1/2 løk

En boks picnicskinke

Hvitost

Salt, pepper, muskat

Smør

Mel

Melk

1)Lag deg en hvit saus. Smelt smør i en panne. 

Rør inn mel, sånn at det blir en passelig liten tjukk røre. 

Spe så med melk, litt og litt.

La sausen småkoke til melsmaken går ut. 

Smak til med salt, pepper og muskat.

2)Kok pasta, salt vannet når det koker opp. 

Pastaen skal kokes til den nesten e al dente. 

Ellers blir den for myk når den skal i ovnen.

3)Skjær opp picnicskinke, brokkoli og løk.

4)Hell pastaen, skinken og grønnsakene over i en ildfast form. 

Hell over den hvite sausen og bland det sammen. 

Strø over ost, og sleng gjerne litt provancekrydder eller piffi på toppen.

5)Sleng det i ovnen på 225 grader i 20 min!

Det blir jo ikkje stort enklere enn det vel?

Før ovnen...