torsdag 9. april 2009

Melkegratinerte poteter

Yes, you heard me.. Melk, ikkje fløte!
Mye sunnere, men veldig godt!


Til 2 pers trenger du:
6-8 små til mellomstore poteter
1 løk
1-2 dl melk
havsalt
pepper
timian
2 spiseskjeer mel
Olivenolje
Slice opp potetene i litt tjukke skriver, ikkje løvtynne...
Legg potetskiver i bunnen av en ildfast form, sånn at det dekker bunnen.
Finhakk løk, og strø halvparten over potetene. Strø 2 spiseskjeer mel over.
Legg på et nytt lag med poteter og løk.
Hell over melken, og så 2-3 spiseskjeer olivenolje.
Strø masse tørket timian, havsalt og pepper over.
Putt i ovnen, 225 grader i minst 45 min.
Sånn ser det ut på vei inn i ovnen, øverste bilde viser resultatet ;)
Yummy!

2 kommentarer:

Gunhild sa...

Mmm.. :D Så godt ut! Og ikke minst litt sunnere enn de jeg lager ;) Må prøve :D

spirrevipp sa...

E very good! Men altså, fløtegratinerte e jo fantastiske! Men som sagt, mer usunt ;)