Kylling- og baconpizza!

E blitt skikkelig hektet på pizza med kylling og bacon.. Supergodt!

Du trenger:

2 stk kyllingfilet

2-3 bacon slicer

1 boks tomatpuré

litt ketchup

1/2 liten løk

Ost, supert med mozarella, men norvegia/jarlsberg funker også

1) Mekk pizzadeig (mel, gjær, lunkent vann, olje & salt), sett den på heving en halvtimes tid på et godt og varmt sted.

2) Skjær kyllingfiletene og baconet i små skiver, og forsteik litt i steikepanne.

3) Bland sammen tomatpuré og ketchup i en kopp.. Ca. en halv kopp til en pizza. Sleng gjerne oppi litt pizzakrydder-blanding, eller basilikum, oregano, timian, estragon, rosmarin.

Skjær opp løk i halvtjukke rundinger.

4) Elt pizzadeigen godt og kjevle den ut på en bakeplate. Smør deigen med tomatsausen og dryss over revet ost. Strø over kylling, bacon og løk, og gjerne litt krydder.

5) Steik i miderste hylle på 225 grader til osten er gyllen!

Namnamnam!

Siden eg elsker koriander og lime synes eg det kan være godt å strø/skvise over etterpå! :D

Bare et tips ;)