Lettvint middag for to

Her e en enkel hverdagsmiddag for to, eller for én i flere runder ;)

Du trenger:
1 pk kjøttdeig
ca 250 gr pasta
1 boks tomatpuré
ketchup
1/2 brokkoli eller blomkål (evt begge deler)
1 gulrot
1 løk (kan sløyfes)
1 fedd hvitløk
Pizzakrydder, salt & pepper
Ost til gratinering

1)Skru ovnen på 225 grader.
Kok pasta, nesten al dente. Den blir mykere i ovnen etterpå.

2)Finhakk hvitløk og en liten del av løken (kan droppes), la det surre i en panne i litt olivenolje til det er gyllent. Hiv oppi kjøttdeigen og steik den.

3)I mellomtiden finhakker du gulrot, og skjærer brokkoli/blomkål i små buketter.

4) Når kjøttdeigen e ferdigsteikt blander du inn en boks tomatpuré og en god dæsj ketchup (ca 5-6 spiseskjeer). Hiv oppi litt krydder, brokkoli/blomkål, gulrot og løk. La det småkoke i 5 min.

5) Hiv alle ingrediensene i en ildfast form og bland det sammen. Ta på ost på toppen.(Gjerne litt mozarella om du har)
Gratineres ved 225 grader i 20 min.