På sommeren kan det være greit
å hive nedpå et lett måltid,
i stedet for tung og langvarig
mettende mat.
En salat med vannmelon
gjør absolutt susen!
Til 2 store porsjoner:
1 hode hjertesalat
1/4 middels stor vannmelon
1/2 rødløk
Fetaost, gjerne naturell
(Eg brukte en "plate")
Evt. vårløk
1) Skyll salaten og kjør den i en salatslynge.
2) Skjær vannmelon i terninger,
fjern svarte steiner.
3) Hakk rødløk, og skjær fetaosten
i terninger.
Bland sammen, og vips så har du en deilig salat!
Litt olivenolje kan du godt ringle over.
3 kommentarer:
Dette lagde jeg selv forrige uke. Helt fantastisk godt til grillet kjøtt :)
Ha gjerne litt balsamicoeddik over.
Hei Kristine!
Jaggu var det på tide at eg oppdaget bloggen din, kommer nok til å titte innom der ofte!
Supergod salat dette ja, alltid frisk og god :)
Balsamico e et godt tips, må lære meg å like det!
Høres veldig godt ut :D Ikke minst med litt balsamicoeddik på, ja ;)
Legg inn en kommentar