torsdag 14. juli 2011

Tomat og mozzarella-salat


Skikkelig gode modne tomater
og deilig mozzarella sender meg til himmels.
Sammen med basilikum utgjør de
en fin liten "salat".

Du trenger:

Modne tomater
Fersk mozzarella (klump)
Basilikum
Salt/pepper
Olivenolje

Skjær tomat og mozarella i tynne 
eller middels skiver.
Legg opp lagvis.
Legg gjerne basilikum i mellom.
Krydre med salt og pepper,
ringle over litt olivenolje.

Nyt en herlig og smakfull godbit!


Ingen kommentarer: