Lime-kylling

Liker du lime?

Då kommer du til å elske denne retten!

Fantastisk saftig og rik på smak, 

rett og slett kjempegod!

Dette e min tvillingsøster sin oppskrift,

så hipp hurra for Linn!

Til 4 porsjoner:

4 kyllingfileter

5 lime

1 beger rømme

4 porsjoner ris

ca. 100 gr mykt smør 

1 ts estragon

1) Vask limene, og tørk av.

Rasp av skallet, men ikkje den 

hvite delen. Finraspes.

2) Bland sammen mykt smør, 

limeskall og estragon.

3) Skjær snitt i kylligfiletene,

på langs.

Legg filetene i en ildfast form.

Dytt limesmøret ned i sprekkene.

Skjær limene i to, og press

ut all saften.

Hell over kyllingfiletene. 

Steikes på 200 grader i ca. 35-40 min.

4) Kok ris som anvist på pakken.

5) Når kyllingen e ferdig, 

blander du inn rømmen

i limekraften.

Det var vel ikkje så vanskelig vel?

Nyt en herlig rett!