Ofte hender det at man har litt av hvert som må brukes opp i kjøleskapet, og då må man være litt kreativ.
Plutselig har man en ny rett, i dette tilfellet quesadillas med krydret pepperoni.
Du trenger:
Tortillas
Pepperoni
(Denne e veldig god på smak. Pepperoni eller pølse? Ikkje vet eg, men den e konge!)
Ost (hvit, mozarella, cheddar, det du har ;))
Paprika
Rødløk
Chili
Pepper
Steik pepperoni, løk og paprika i en steikepanne på middels varme. Krydre med fersk eller tørket chili, alt etter kor mye du tåler, pluss pepper.
Legg fyllet på en tortilla. Strø over ost, og legg en tortilla på toppen.
Steikes på middels høy varme (på begge sider)i steikepannen uten smør eller olje i bunnen.
Skjæres i fire biter og serveres med feks guacamole :)
Enjoy ;)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar