Fylt paprika

Fylt paprika e kjempegodt og veldig enkelt å lage!

Paprikaene på bildet her, e det Gunhild og eg som laget. De var fylt med kyllingkjøttdeig (hvis eg ikkje husker feil...?) tomatsaus, mais og mozarella på toppen!

Men det e mange ting du kan putte oppi, for eksempel skinke, kylling, biff.. ja, you name it..

Populært krydder kan være tacokrydder, tomatsaus eller andre gode sauser.. Her e det bare til å ta akkurat det du har lyst på! :)

Karrikylling!

Her har eg dagens middag, en slags karrikylling! Skikkelig yummy!

Sånn gjør du:

Skjær to kyllingfileter i noen biter og brun de i steikepannen.

Skjær opp 1/2 rødløk i båter, 1 eple i båter (helst et søtt eple), og del en brokkoli opp i små buketter.

Legg alt sammen i en ildfast form og hell over en Uncle Ben Indisk Curry. Bland godt!

Sett formen i ovnen, 200 grader i 25 minutter.

I mellomtiden koker du ris! ;)

Kjempelett og ganske snaxy!